“Preocupados tortilleros por la llegada del Coronavirus”, elevaron sus precio
A pesar de que oficialmente las autoridades no
les han dado ninguna recomendación sobre las medidas que se deben implementar
para evitar contagios del virus Covid-19 (coronavirus) industriales de la masa
y la tortilla de Chilpancingo anunciaron que implementarán acciones que
permita
crear espacios libres de la enfermedad como extremar medidas de higiene.
El dirigente de la asociación de tortilleros
en Chilpancingo, Abel Abdón Hernández Olvera, estableció que hasta el momento
ninguna autoridad del área de salud se ha acercado a este sector para darles
recomendaciones o medidas de prevención que se deban implementar, por ello
siguiendo la información que obtiene vía redes sociales o medios de
comunicación decidieron que realizarán sus propias actividades preventivas.
“Debido a que trabajamos con alimentos,
nosotros tenemos estándares de limpieza que en este momento tenemos que
extremar, también buscaremos el uso de cubre bocas entre los empleados”.
Mencionó que el uso de cubre bocas en este
momento es un reto porque en las farmacias de Chilpancingo estos productos se
encuentran agotados y donde tiene los quieren vender a precios súper elevados,
pero estaremos buscando ver qué medidas son las que se pueden implementar desde
nuestras trincheras.
Indicó que no están obligados a realizar
ninguna acción incluso las autoridades ni siquiera se han acercado para
informales si existe algún riesgo, pero al tratarse de un tema delicado como
los alimentos, se deben extremar precauciones, “no queremos ser alarmistas,
tampoco, pero ninguna prevención está de más porque lo que estaremos cuidando
es la vida de nuestros clientes y las de nosotros mismos”.
Estableció que la organización de industriales
de la masa y la tortilla de Guerrero se han integrado a una organización
nacional con la que atienden temas que atañen a la producción, la
comercialización y los espacios de oportunidad sin embargo dada la relevancia
que tiene en este momento el tema de salud, estará presentando una iniciativa
ante la organización nacional para que se pida a la Secretaría de Salud que
emita las recomendaciones oficiales.
“Nosotros estaremos muy atentos a cualquier
recomendación que hagan las instancias oficiales y mientras no lleguen en la
medida de nuestras posibilidades implementaremos las acciones que consideremos
pertinentes para la autoprotección.
Pero… mientras son peras o manzanas,
aprovecharon para subirle un pesito al precio del kilo de la masa y la
tortilla… “a lo mejor para comprar los cubre bocas y gel antibacterial”. (Por
Abel Miranda Ayala)
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