“A río revuelto”… los molineros amagan subir precio a la tortilla
Luis Ángel Villamar quien es miembro de la
directiva de la Asociación de Industriales de la Masa y la Tortilla explicó que
desde hace dos años que el precio de la tortilla en Chilpancingo se mantiene en
16 pesos, que es el precio más bajo del estado, y esto se ha logrado gracias a
los apoyos institucionales que cada año se les dotan, pero este año el gobierno
no ha programado la entrega del maíz.
Estableció que en el presupuesto de egresos el
Congreso del Estado aprobó recursos para adquirir dos mil 300 toneladas de maíz
que serían entregadas a los tortilleros, pero hasta el momento en la secretaría
de Desarrollo Económico únicamente les dan largas a su exigencia de que se
liberen los apoyos.
“El año pasado las dos mil toneladas de maíz
que se distribuyen en todo el estado se entregaron antes de la semana santa, en
este momento ya pasamos la mitad del año y aún no hay respuesta ni fecha para
la entrega”.
Dijo que debido a la prolongada sequía, la
errática distribución del fertilizante y otros factores que normal el precio del
maíz en Guerrero la tonelada del grano se está cotizando arriba de los seis mil
pesos, y con este precio es imposible mantener en 16 pesos el kilo de
tortillas, “tenemos que incrementarlo y sería a 18 pesos para que las
tortillerías puedan seguir trabajando sin tener pérdidas económicas”., dijo.
En la capital del Estado son más de 150
tortillerías las que se tiene agremiadas en su organización, y estas generan en
promedio tres empleos directos cada una, además de otro tanto de empleos
indirectos en la cadena productiva de la materia prima.
Cabe señalar que en las últimas semanas los
tortilleros aumentaron el precio de la masa que lo tenían en seis pesos y subió
a ocho, pues dicen que mantenerlo en seis resultaba incosteable por el costo del maíz, el gas, la energía
eléctrica y otros insumos que utilizan. (Por Abel Miranda Ayala)
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