Amenazan tortilleros con aumentar el precio del kilogramo de la tortilla

Después de tres años que de manera consecutiva no se ha incrementado el precio del kilogramo de la tortilla por los acuerdos que han tenido con el gobierno del estado, los industriales de la Masa y la Tortilla ya analizan seriamente la posibilidad de aumentarlo, reconoció el dirigente de los empresarios

de este giro en la zona Centro del estado, Abdón Abel Hernández Olvera.

El dirigente de los industriales de la masa y la tortilla enfatizó que en Guerrero hay estabilidad en el precio del kilo de tortilla, gracias a los acuerdos suscritos con el gobernador Héctor Astudillo Flores, “por lo que tenemos que reconocer las cosas buenas que el gobierno del estado hace los guerrerenses”.

Insistió en que durante los últimos tres años, los empresarios de este giro han vendido tortilla barata y de buena calidad a la población guerrerense, pues además del convenio firmado con el gobierno de Astudillo Flores, en este tiempo en la entidad también se ha registrado una buena producción de maíz, lo cual ha abaratado el costo del grano.

Sin embargo, sí mencionó que serán revisados los precios del kilo de tortilla en cada zona de la entidad, sobre todo el costo-beneficio para no pegarle a la economía familiar.

Indicó que de acuerdo a las estadísticas, en la zona Centro del estado al año una persona consume entre 78 y 80 kilos de tortilla, y una tortillería  expende diariamente entre 300 y 350 kilos de tortilla y 400 kilos de masa; mientras que en Acapulco una sola tortillería vende alrededor de 500 kilogramos de tortilla al día.

Destacó también que en estos tres años,  los industriales de la masa y la tortilla han comprado en Guerrero alrededor de nueve mil toneladas de maíz, a razón de entre cuatro mil y cuatro mil 500 pesos la tonelada del grano, lo cual demuestra que los empresarios de este giro comercial han contribuido al fortalecimiento de la economía en el medio rural del estado.

Señaló que en todo el estado hay seis mil 500 tortillerías que generan 12 mil 500 empleos directos además de 17 mil indirectos. (Baltazar Jiménez Rosales)