Esperan tortilleros “acuerdo” con gobierno para no incrementar el precio de la tortilla

El dirigente de los industriales de la masa y la tortilla en la región Centro del estado, Abdón Hernández Olvera, insistió ayer que este sector determinará la próxima semana si aumenta o mantiene el precio del kilogramo de la tortilla, aunque esto dependerá del acuerdo al que lleguen con

el gobierno del estado, como ocurrió el año pasado que “entró en defensa de la economía familiar.

Entrevistado la mañana de ayer, el empresario reiteró el argumento que tiene este sector para aumentar el precio del kilo de la tortilla, como el incremento en el costo de los insumos que utilizan como el gas butano, la energía eléctrica, el maíz que llega de otros estados cuando se termina la reserva del estado, la harina, pero además la “competencia desleal” que significa la venta de “tortillas de mano”.

Hernández Olvera argumentó además que en otras entidades del país el precio del kilo de la tortilla subió ya en dos y hasta tres pesos, aunque insistió en que los industriales de la masa y la tortilla del estado están a la espera del acuerdo al que lleguen con el gobierno estatal.

Y es que recordó que a principios del año pasado, ante la oleada de incremento de precios que generó el llamado “gasolinazo”, el gobierno de Héctor Astudillo Flores decretó en la entidad los Compromisos para la Estabilidad y el Desarrollo de Guerrero, que además del recorte del salario de los funcionarios de primero y segundo nivel, incluido el del propio mandatario estatal, también incluyó la racionalidad en el gasto público y, con el fin que los industriales de la masa y la tortilla no incrementaran el costo de su producto impulsó un programa de subsidio para este sector que incluyó la entrega de vales y cheques y la dotación de 800 toneladas de maíz.

Enfatizó que los empresarios de este giro han soportado los incrementos de precios en los insumos que utilizan para la elaboración de su producto, incluso del maíz que se trae de otros estados cuando se acaba la cosecha de Guerrero, pero además señaló que la tonelada de harina de maíz el año pasado registró un incremento del 20 por ciento.

Acusó además que los negocios de las “tortillas de mano” significan una competencia desleal porque las propietarias de esos establecimientos no pagan impuestos ni tienen los gastos que realizan los industriales de la masa y la tortilla.

Indicó que los industriales de la masa y la tortilla determinarán la próxima semana si incrementan o mantienen el precio del principal alimento de los mexicanos, pero adelantó que en caso de que el gobierno del estado no impulse alguna estrategia gubernamental como la del año pasado, el aumento será mínimo, “porque siempre hemos actuado de manera responsable y no queremos afectar la economía de los consumidores”, finalizó. (Baltazar Jiménez Rosales)