Empresarios de la masa y la tortilla van con todo contra las tortilleras “de mano”

Industriales de la masa y la tortilla de esta capital demandaron al Ayuntamiento de Chilpancingo el ordenamiento de más de dos mil expendios de tortillas artesanales (hechas a mano) que se encuentran diseminados en toda la ciudad y representan una competencia desleal para las tortillerías que pagan

impuestos y generan fuentes de empleo.

El representante en la zona Centro de los industriales de la masa y la tortilla, Abdón Abel Hernández Olvera, señaló que ellos han realizado una radiografía de los sitios donde se encuentran instalados estos dos mil expendios de tortillas que no están regulados y que en muchos casos representan un riesgo para la población pues son instalaciones de madera inapropiadas para el manejo de gas.

El diagnóstico se presentó al presidente municipal y se estableció un acuerdo para que el área de Gobernación Municipal realice las notificaciones correspondientes para iniciar el proceso de regulación pues la intención no es que los quiten a todos, sino que se ajusten a medidas mínimas de orden, es decir que cumplan las medidas de seguridad, que paguen una licencia y que no se coloquen muy cerca de las tortillerías que usan máquinas.

Hernández Olvera dijo que desafortunadamente el gobierno municipal se ha negado a actuar y por eso fue necesario acudir al palacio municipal a buscar una mesa de trabajo con el presidente municipal, “como las puertas se nos cerraron decidimos hacer una protesta en las puertas de este edificio y tras 15 minutos impidiendo que los trabajadores y visitantes pudieran ingresar o salir, de la presidencia municipal les ofrecieron una reunión en la que abordarían el problema.

En la reunión acordaron que el tema quedará a cargo de la Secretaría General del Ayuntamiento y se harán evaluaciones periódicas para evaluar los avances en el proceso de regulación de los expendios de tortillas hechas a mano, a través del cual se buscará la reubicación de aquellos que estén cerca de una tortillería industrializada, además deberán pagar impuestos.

El dirigente de los tortilleros destacó que este sector se encuentra atravesando por una crisis debido al incremento en los costos de las materias primas, además de la competencia desleal que es el comercio informal y aseguró que por esta situación de crisis en los últimos dos años se han cerrado 140 establecimientos de este sector, con lo que se han perdido más de 400 empleos directos.

INSEGURIDAD PEGA EL SECTOR EN ACAPULCO

Hernández Olvera dijo que afortunadamente hasta este momento el sector de la masa y la tortilla de Chilpancingo no ha sufrido embates de la delincuencia como sí ha ocurrido en otras ciudades como el puerto de Acapulco donde sus compañeros han sido víctimas de extorsiones, de secuestros y hasta asesinatos: “en Chilpancingo las cosas son diferentes, sin embargo aquí el comercio desleal es el que no nos deja crecer”.

Confirmó que en Acapulco son alrededor de 400 tortillerías que han cerrado sus puertas por el tema de la inseguridad y las más recientes son cinco que se encontraban en las inmediaciones del tianguis de la colonia Zapata donde se han presentado hechos violentos, “los negocios cerraron el domingo y permanecen cerrados y los propietarios han dicho que van a esperar a ver si las cosas se componen para volver a abrir de lo contrario cerrarán de manera definitiva”. (Abel Miranda Ayala)