Anuncia M. Leyva el Onceavo Festival del Pozole y el Mezcal
En un ambiente de fiesta y alegría con música de viento, tlacololeros
y el ballet folklórico “Huitzilin”, el gobierno municipal que preside el
alcalde Marco Antonio Leyva Mena, anunció la realización del onceavo Festival
Nacional del Pozole y el Mezcal, que se llevará a cabo del seis al 10
de mayo
en las instalaciones de la Feria de Chilpancingo.
Con la participación de poco más de 37 pozolerías, 26
mezcaleros y 28 artesanos, se realizará el tradicional Festival del Pozole y el
Mezcal, con el eslogan ¡Vive la magia de Chilpancingo!, donde a partir de las
cuatro de la tarde iniciará el Huentli, que es un recorrido por las principales
calles del centro acompañados por música de “chile frito”, danzas típicas,
carros alegóricos y los tradicionales tlacololeros, hasta llegar a las
instalaciones de la Feria de Navidad.
El presidente municipal dio a conocer que durante el
festival la ciudadanía degustará de las diversas variedades de pozole y comida
tradicional de la región, acompañados de la bebida artesanal que se elabora en
Chilpancingo y los municipios aledaños.
Asimismo señaló que su gobierno está impulsando las diversas
tradiciones del municipio de Chilpancingo para que perduren en las futuras
generaciones, a las que refirió como "una identidad propia de la
ciudadanía", toda vez que la entidad no solo tiene historia, sino también
arte, gastronomía, expresiones artísticas, música y baile, “colorido que muchas
veces viene de las montañas de Guerrero”, dijo.
Leyva Mena adelantó que el gobierno municipal puso en marcha
un proyecto para recuperar las pozolerías tradicionales, el cual consiste en
que al menos 10 establecimientos puedan contar con un recursos del orden de 100
mil pesos para la rehabilitación de su arquitectura e infraestructura, “para
que de alguna manera tengan sus máscaras, una fachada tradicional para ofrecer
un servicio de calidad”.
Además comentó que por acuerdo de Cabildo se creó la
Secretaría de Turismo Municipal, con la finalidad de crear líneas y caminos que
impulsen el turismo en Chilpancingo, misma que estará obligada en dar
resultados en las diversas actividades de fomento turístico e impulsar
actividades artísticos-culturales.
Entre dichas acciones, dijo, se impulsará el destino
turístico de Amojileca, el cual consiste en un centro de convivencia y disfrute
de la ciudadanía los fines de semana, con establecimientos de comida típica,
diversas actividades deportivas, recorridos que muestren el proceso y la
producción del mezcal; así como un venadario y mejorar las instalaciones del
mariposario.
Además, el gobierno municipal contempla impulsar el proyecto
de Tehuacalco, refiriendo que el municipio tiene magia en la gente de sus
barrios y colonias, en sus danzas y en sus tlacololeros, donde
Chilpancingo tiene toda la fuerza para salir adelante para vivir de
manera pacífica, “y para eso estamos continuamente trabajando en ello, y ese es
el principio que garantiza que nuestros días que vienen van a ser mejores que
los que hoy tenemos”, puntualizó Marco Leyva.
La presentación del festival se llevó a cabo en la Plaza
Cívica Primer Congreso de Anáhuac, y estuvieron presentes la secretaria de
Turismo Municipal, Patricia Acevedo, la síndica Cristina Morales, así como
representantes de pozolerías y mezcaleros.
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