Suma esfuerzos el Gobierno a los productores de mezcal

Con la finalidad de que todas las dependencias involucradas en la producción de mezcal sumen esfuerzos para impulsar esta actividad, el subsecretario de Desarrollo Económico, Miguel García Malpica, encabezó la primera reunión de trabajo con integrantes de la Asociación de Productores de
Mezcal del Estado.
En la reunión los productores de mezcal presentaron su proyecto y García Malpica comentó que derivado de las diversas pláticas que la dependencia ha realizado con los productores, y en cumplimiento de los acuerdos, se acordó realizar este evento, en donde participaran todas las dependencias involucradas en este importante tema.
Dijo que desde el inicio de la actual administración la Secretaría de Desarrollo Económico propuso como prioridad la industrialización y comercialización del mezcal guerrerense, ya que actualmente es un producto con un potencial extraordinario para la generación de empleos y la derrama económica en varios municipios.
El proyecto que presentaron los productores de mezcal en torno a la cadena maguey-mezcal está conformado por cuatro importantes áreas como son innovaciones de alto impacto, diversificación de productos, adoptar buenas prácticas de producción, y producción y comercialización.
De igual forma, dijo que se busca desarrollar e incrementar las potencialidades y habilidades de todos los actores involucrados en la cadena, para reactivar y fortalecer su rentabilidad y desarrollar el potencial productivo y económico, que permita capitalizar y mejorar el producto de esta cadena productiva.
Además fortalecer los procesos en sus diferentes áreas para generar cambios significativos desde la misma producción de materia prima, hasta el producto terminado (mezcal) y promover la inyección de recursos económicos para potencializar la industria del mezcal, mediante el financiamiento o subsidios, así como identificar la iniciativa de proyectos productivos vinculados con los eslabones de la cadena Maguey-Mezcal y sus alcances a nivel local, nacional e internacional.
García Malpica abundó que es necesario y así lo contemplan en el proyecto, posicionar una marca de mezcal representativa del Estado de Guerrero, con calidad para competir con las mejores bebidas espirituosas de consumo internacional, para lo cual será asesorado por el Centro Pymexporta Guerrero, con el diseño y personalización de marcas para cada uno de los productores quienes, además de ser parte de una marca paraguas, que permite a otros subproductos dar una identidad propia de la empresa de que se trate, como puede ser té de maguey, artesanías, fibras, inulina, edulcorantes, miel, papel y composta, entre otros.
En la reunión se contó con la presencia de Alberto Carrizales, delegado del Fideicomiso Instituido en Relación con la Agricultura, (FIRA), así como representantes de la Secretaría de Desarrollo Rural; de la Secretaria de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, (SAGARPA) y del Fideicomiso de Riesgo Compartido, (FIRCO), entre otros.